憧れの 遠藤商事 TKG SA佐文 6-0271-0401 ASB54 21cm 木製サヤ 出刃 本焼鏡面仕上-出刃包丁


【メーカー名】
●遠藤商事(株)

【特長】
●SA佐文本焼鏡面仕上玉白鋼全鋼で低温鍛造(650~800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。
※鏡面は油拭きをしないでください。
※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。

【仕様】
●サイズ(cm):21
●全長(mm):370
●質量(g):440
●背厚(mm):7.7

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